快樂是自找的

一年級導師乍聽我們準備在課堂上做湯圓時，都非常不可思議，問我們是否需要徵求家長協助支援，我們婉拒了這項需求，不是我們很有自信，相反地，我們都覺得這是一件很大的挑戰，因為，我和吳老師都沒有做過湯圓。

一開始，吳老師先在網路上搜尋作法，感覺並不難，看別人做當然不難，她把網路上的作法告訴我，然後就去買了糯米粉，我跟五年級自然教室借了兩個電火鍋、熱水瓶、湯匙，天啊！五年級自然課到底是有多少單元是做吃的，器材室裡真是應有盡有，然後跟溫老師接了鐵盤作為放湯圓的器具，這鐵盤不做其他實驗，只為了做食物時用。

一切器材都就位了之後，到底應該怎麼做，湯圓才好吃？我們開始就此討論，兩個沒有做過湯圓的人，現在居然要教小朋友做湯圓，而且是一年級小朋友，真不知道哪裡來的勇氣。

吳老師從網路上得知要先做粿母，她總是喜歡在網路上逛東逛西的，不過也時常能帶來許多有趣或實用的訊息。她的研究結果是，要先在家裡將粿母煎好，打算先利用六日在家裡先煎好七個粿母，然後再帶來準備做湯圓的時候用。

回到家後，和爸媽說起要教小朋友做湯圓的事情，爸媽聽不懂粿母，他們說客家人把那稱為「粄媽」，由於糯米粉不易揉成糰，因此必須先揉一小塊，放進熱水煮熟後，變成了粄媽，然後撕成幾塊跟新的糯米粉一起和，才能揉出大團的糯米糰，而糯米糰要不斷的揉、壓，一直到有彈性為止，這樣的湯圓才會QQ好吃。回到學校趕緊跟吳老師說，她也直呼慶幸沒有先在家做粿母，要不然就糗大了！

聽是一回事，真正做又是一回事，今天輪到我上場了。

由於週會要頒電動車比賽的獎狀，於是我在活動中心耗了一些時間，頒獎一結束，連忙趕到自然教室，開始準備我的粿母。吳老師特地來幫忙，在旁邊看著我和粿母，有不清楚的地方便直接指導，順利的在第一個班級來臨時，完成一切準備，我一邊揉壓著糯米糰，一邊跟小朋友介紹冬至，並且告訴他們，等一會兒他們就要開始搓湯圓，小朋友非常興奮，我也跟著高興了起來。

好不容易揉好了糯米糰，我分成了六份，教小朋友分工，為了讓湯圓大小不致於差太多，造成煮湯圓時有的先熟，有的要再煮一陣子，造成湯圓不好吃的結果發生，我告訴小朋友每一組要有人專門將糯米糰搓成長條，並且負責捏出和自己拇指一樣大的湯圓，然後再給其他小朋友揉成圓，原本以為這樣的湯圓就能控制住大小，沒想到各組搓長條的小朋友不一，有人是最大隻的，有人是最迷你的，拇指的大小也跟著有差別，所以各組雖然大小差不多，但全部拿過來時，大大小小的湯圓依舊擺在我眼前，幸好有兩鍋！一鍋就專門放小湯圓，一鍋專門放大湯圓。

湯頭部分，一鍋是放八寶和白砂糖，我稱它為「八寶湯圓」，另一鍋是放黑糖、紅糖和薑，我稱它為「黑糖湯圓」。結果，黑糖湯圓人氣指數超高，小朋友搶購一空，當然，或許是自己做的湯圓比較好吃，也或許是搶來的食物最香，接下來八寶湯圓也遭到蝗蟲過境的命運，看著他們這麼滿足的表情，心裡也感覺滿滿的。

今天六堂課，總共煮了三次湯圓，可是一點都不累，很快樂的一天。